Halloween pompoenen Het is alweer even geleden dat ik iets voor het laatst gepost heb. Ik heb altijd van die periodes dat ik heel gemotiveerd ben voor dingen, en dan ineens voor een lange tijd niet meer, tot het weer terug komt. En op zich is daar niks mee, maar ik wil wel mijn excuses aanbieden …
Banaan, passievrucht kokoscake
Echt heerlijk zo eindelijk die zon! Ik was hier zo aan toe, kom maar door, meer warmte, meer zon! ik heb zin in die zomer! Om je alvast warm te maken (pun intended) voor meer van dit soort zomerse dagen heb ik deze zomerse kokos, banaan, passievruchten cake. De zoete banaan zorgt dat de passievrucht …
Vegan Advocaat Paas Cheesecake
Er zijn dingen die je gewoon niet kan veganizen zou je denken toch… dat iets wat volledig van ei gemaakt is 1 van die dingen is. Maar nee, dit experiment is enorm geslaagd! En enorm lekker! Pasen komt eraan en dan is alles ei, ei, ei… Maar eieren zitten er voor een veganist niet bij. …
Vegan Luxe Kersenflappen met Slagroom
Valentijnsdag staat voor de deur en de ene doet hier mee mee dan de ander. Persoonlijk kan ik niet zeggen dat ik ooit echt een Valentijnsdag-vierder ben geweest. Ik vond het altijd allemaal veel te romantisch en klef. Maar elke gelegenheid is een goed excuus om iets te bakken dus dat heb ik dan ook …
Brownie sandwich koekje met vanille crème.
Soms heb je gewoon cravings, helemaal als vrouw en het is de periode van de maand. Het is niet bij iedereen zo, maar ik denk dat ik voor de meeste spreek als ik zeg dat die craving vaak chocolade is! Nou dit was voor mij het geval, en ik wilde dat dus even goed voldoening …
Mirrorglaze Kerst Bombe met baked cheesecake
Mirrorglaze Kerst bombe Met Baked cheesecake, gingerbread koekje en aardbeienjam! Een beetje aan de late kant zo op kerstavond, maar ik wilde dit wel graag delen met jullie. Dit is overigens ook echt naast het langste recept ook de langste blog die ik heb geschreven tot nu toe. Mogelijk is dit wel het laatste recept …
Baked Vegan Cheesecake met Blauwe bessen topping
alpro cheesecake de upgrade! Ik wilde mijn alpro cheesecake recept upgraden en naar mijn idee is dat zeker gelukt! Dit keer met een heerlijke blauwe bessen topping en heel veel fruit! Maar minder suiker en meer smaak! Daarnaast heb ik er een “geheim ingrediënt” aan toegevoegd… En het zijn geen cashewnoten! Ondanks dat ik de …
Halloween Vegan Oogbal snoep
Het is oktober en dat betekend Halloween aan het einde van de maand! En ongelukkig als ik soms ben overleed helaas mijn kleine combi-oven die als 2 jaar lang trouw mijn baksels bakte meermaals per week. Maar dat weerhield me er niet van om iets te maken! Met Halloween voor de deur en weinig tot …
Carrotcake
Zijn jullie er klaar voor om officieel de herfst in te luiden? Daar is Carrot cake perfect voor, toch? Ik wilde een herfstige taart, niet alleen om mijn botercrème vaardigheden te oefenen maar ook om dat herfstige gevoel te krijgen. Dan worden de dekens uit de kisten gehaald en op de banken gedrapeerd. Wordt er …
Lemon Bars
Vorige week was ik jarig, en ik moest mezelf natuurlijk uitsloven in de keuken voor de paar vrienden die langs konden komen. Dit nieuwe recept was echt een eye-catcher op tafel. Niet alleen vanwege de perfect mooi gelukte lagen, maar ook omdat het nog eens enorm lekker was. Een vriendin claimde zelfs na afloop dat …