For lazy bakers with an allergy
Disaronno Sour cake Als je hier bent gekomen via mijn andere post dan weet je dat ik 3 verschillende versies van deze cakejes heb gemaakt. Dit is de Disaronno Sour versie (en ja het is vernoemd naar die cocktail). Toen ik een verzoek had gemaakt op een facebook groep over wat er het beste bij …
Karamel met mokka Hé, hallo, als je bij dit recept gekomen ben via mijn andere post dan weet je dat er ook nog 3 andere versies van dit recept zijn, ben je dat niet dan hier een link naar die post. Deze vond ik het meest lastig om te maken, ik wilde voor een stevige …
Kersenjam van chiazaad en mascarpone Als je hier bent gekomen via mijn andere post dan weet je dat er 3 verschillende versies zijn van de dit cakeje. Maar ze hebben alle 3 een basis van dezelfde amandelcake! Ook in dit recept heb ik de ingrediënten in een hoeveelheid voor een complete cake aangegeven en dus …
We beginnen al weer langzaam aan het einde van het hoogseizoen van de kersen te komen. En ze zijn overal relatief goedkoop nu dus het was tijd om er iets lekkers mee te maken! Vorige week was het Vaderdag en mijn opa en oma zouden ook langs komen bij mijn ouders. Het is een lang …
Ja je ziet het goed mango en matcha op een bodem van pistache noten. Ik was met mijn vriend aan het wandelen en kreeg ineens een ingeving. Matcha met mango en pistache zou dat een goede combo zijn? “ja, denk het wel.” zei hij terwijl hij zijn nonchalant zijn schouders ophaalde. Dus ik ging er …
Ik had laatst een recept online gevonden. Maar toen ik de koekjes had gebakken waren ze helemaal ingezakt en gesmolten tot een olie-achtige karamelplak. Ze smaakte prima maar het was niet helemaal wat ze zeiden dat het zou gaan worden en waren daarnaast tanden brekend hard geworden. Ik zal vast iets fout gedaan hebben, nou …
Mijn vriend en ik zijn maar met z’n 2en, en momenteel valt er niet veel te delen nu we weinig tot geen bezoek krijgen. Dus ik heb een kleine bakvorm gekocht van 12cm∅ Wat ongeveer 1/4de van een grote 22cm∅ bakvorm is. En dus 3/4de minder suikers en calorieën die we binnen krijgen als ik …
Wat een avontuur was dit recept. Al weken werk ik aan dit recept, ik denk dat ik deze cake wel 6 a 7 keer gebakken heb voor ik tevreden was met het resultaat! De cake komt ondertussen bijna bij m’n partner zijn neus uit zo vaak als dat hij deze cake al heeft moeten proeven …
Oei oei, de quarantaine kilo’s komen er langzaam aan. Vooral nu ik veel meer bak dan normaal omdat ik zoveel thuis zit. En die sportscholen zijn nog steeds maar dicht! Ook kan ik nog steeds mijn andere hobby niet doen, Boulderen! Naast dat ik nog steeds aan het revalideren ben van een operatie lijkt het …
Deze cheesecake is de makkelijkste cheesecake die je gaat kunnen maken, er komen geen dure noten die je moet weken of vermalen met dadels aan te pas. Hij is niet heel gezond, maar oh boy wat is die lekker! ik heb nu een paar weken dat ik Flora Plant Butter gebruik als boter, het lijkt …